Προδιαγραφή
Τα κριτήρια για την απονομή του σήματος προστασίας άγριας ζωής και βιοποικιλότητας (Respect) περιλαμβάνονται στην ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ που έχει εκδοθεί από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η προδιαγραφή περιγράφει τις απαιτήσεις ως προς τις οποίες πρέπει να συμμορφώνονται οι επιχειρήσεις, προκειμένου να διαθέτουν/παρέχουν στην αγορά προϊόντα/υπηρεσίες με το σήμα προστασίας άγριας ζωής και βιοποικιλότητας (Respect). Οι απαιτήσεις για την απονομή του σήματος βασίζονται στην εφαρμογή δράσεων που συμβάλλουν στην προστασία της άγριας ζωής και της βιοποικιλότητας, με οφέλη για το φυσικό περιβάλλον, την αειφορία και την κοινωνία.
Βασικές απαιτήσεις
Οι απαιτήσεις της προδιαγραφής βασίζονται:
- στην τήρηση μέτρων, μεθόδων και πρακτικών φιλικών προς την άγρια ζωή και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας
- στην αποφυγή παραγόντων μόλυνσης του περιβάλλοντος και υποβάθμισης του οικοσυστήματος της περιοχής παραγωγής των προϊόντων
- στην εφαρμογή δραστηριοτήτων επωφελών για την άγρια πανίδα και χλωρίδα.
Πού απονέμεται το Σήμα
Το σήμα δύναται να απονεμηθεί σε επιχειρήσεις των οποίων τα προϊόντα/υπηρεσίες έχουν παραχθεί/υλοποιηθεί τηρώντας τις απαιτήσεις της σχετικής προδιαγραφής.
Η προδιαγραφή δύναται να εφαρμοστεί για την παραγωγή προϊόντων φυτικής ή ζωικής προέλευσης καθώς και σε υπηρεσίες αγροτουρισμού, φιλοξενίας (ξενοδοχεία), δραστηριοτήτων αναψυχής κ.α.